Správy z priemyslu

Treba poznamenať, že hoci potravinárske prídavné látky môžu priniesť vyššie uvedené výhody, nadmerné alebo nesprávne používanie môže predstavovať hrozbu pre ľudské zdravie. Preto by sme pri nákupe potravín mali venovať pozornosť čítaniu etikiet potravín a príslušným informáciám o bezpečnosti potravín, aby sme sa vyhli nadmernému príjmu prídavných látok.